Araujo Vidal , D., & Hernández Benítez , R. (2017). Aprendizaje tecnológico, estrategia para impulsar el desarrollo y competitividad del sector de la panificación en La Guajira colombiana. Ciencia E Ingeniería, 4(1), e051. Recuperado a partir de https://revistas.uniguajira.edu.co/rev/index.php/cei/article/view/e051